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L'Actualité du roy rené
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Les infusions glacées du Roy René
La Fabrique 27/07/2022Une passion royale pour la botanique Le bon Roi René est à l'origine de la création des premiers jardins botaniques de Marseille au 15ème siècle près de l’Abbaye Saint-Victor sur l’actuel quai de Rive Neuve. À l'époque, il y cultive lui-même des dizaines de variétés de plantes et d'aromates venues...Voir l'article
Le mois des biscuits chez le Roy René
La Fabrique 13/06/2022Le Roy René célèbre ce mois-ci le savoir faire de ses artisans biscuitiers. Ces derniers confectionnent les biscuits dans leur atelier de Forcalquier, au cœur de la Haute-Provence. Ces douceurs perpétuent les traditions provençales, et mettent en lumière les engagements du Roy René à travers le travail des producteurs locaux....Voir l'article
Les pavés du Roy
Les pâtes de fruits 16/05/2022Douceurs fruitées artisanales à partager Parmi les confiseries ayant traversé les siècles, les pâtes de fruits font partie des incontournables. Préparéesà l’origine au moment des vendanges et de la cueillette des fruits, les recettes suivent toujours les mêmes grandes étapes d’élaboration, très proches de celles des sirops et confitures de...Voir l'article