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À 10 minutes du centre d’Aix-en-Provence, implantés au milieu de jeunes amandiers, s’élèvent la Fabrique du Roy René et le Musée du Calisson.
Dans ce lieu labélisé Bâtiment Durable Méditerranéen, suspendu entre le passé et l’aujourd’hui, vous y découvrirez l’histoire et les savoir-faire centenaires de la confiserie la plus renommée d’Aix-en-Provence, et celle des matières premières d’exception qu’elle emploie dans ses recettes traditionnelles, des produits naturels issus d’un terroir exceptionnel. Une véritable invitation au voyage là où les gourmandises prennent forme, entre tradition et innovation.
Notre amanderaie de production : 300 amandiers ont été plantés en février 2016 sur 1,2 hectare. 11 ruches ont été installées à l’hiver 2017, afin d’aider la pollinisation. Une prairie de fleurs mellifères a été semée dans le but d’aider nos abeilles et de soutenir la biodiversité.
Le Jardin de Bastide et son verger patrimonial : au milieu de plantes aromatiques et médicinales (sauge, thym, romain, lavande…), un verger patrimonial et de sauvegarde présente 56 amandiers de 19 variétés différentes, exclusivement françaises. Des arbres fruitiers souvent utilisés dans la fabrication de calissons, notamment pour nos gammes fruitées complètent cette expérience au sein du « végétal ».
Qualité Tourisme valorise notre engagement en faveur d’un accueil et d’une prestation de qualité.
Nous prenons en compte tous les handicaps, et visons ainsi à développer et adapter notre offre touristique.
Grâce à cette marque touristique, avec tous les acteurs locaux, nous pouvons unir nos forces pour œuvrer dans un seul et même but : faire rayonner la Provence à l’international.
Nous sommes fiers d’avoir reçu en 2019, le titre TripAdvisor d’Excellence. Nous nous engageons à vous proposer un service de qualité sur la durée, car votre satisfaction est notre priorité.
Le Musée du Calisson a été récompensé en recevant le trophée « Expériences Remarquables ». Gage d'une expérience unique alliant rencontres et découvertes.