L'Actualité du roy rené

Les Caramels du Roy

La Fabrique 27/02/2023

Ce grand classique de la confiserie se réinvente à travers des recettes à base d'huile d'olive. Les Caramels du Roy René font l'objet d'une première mondiale dont les confiseurs du Roy sont fiers de vous présenter leurs quelques secrets de fabrication. Photo de la Caramelerie du Roy René à Mane...

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Grand assortiment de calissons
La Fabrique 16/06/2023
Cette nouvelle création audacieuse et gourmande, grand assortiment de calissons, est le résultat d'un mariage surprenant entre tradition et modernité. Respectueuses d'un savoir faire centenaire, fierté des confiseurs du Roy René, ces nouvelles recettes offrent une palette de saveurs aux notes estivales, fruités, florales et acidulées qui viennent côtoyer la...
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Financiers au nougat noir et au sarrasin
Recettes du Roy René 16/04/2021 Christophe Felder - Chef Pâtissier, Strasbourg Voir la recette
Nougat glacé
Recettes du Roy René 16/05/2023 Georgiana Viou - Cheffe, Tindjan, Marseille Voir la recette
Les Délices du Roy pour la Chandeleur
La Fabrique 27/01/2023
À l'occasion de la chandeleur les confiseurs du Roy sont heureux de vous présenter leur collection de délices à tartiner et pâtisser. Des recettes gourmandes à partager autour de vos crêpes faites-maison tout en mettant à l'honneur l'excellence française. Crème de Calisson du Roy René Les confitures aux fruits de...
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L'origine des 13 Desserts de Provence
La Fabrique 24/10/2022
Symbolique d'abondance et de partage, les 13 desserts font partie de la tradition provençale depuis le 17ème siècle. Ils ornent les chaleureuses tables du dîner de Noël, en hommage au Christ et ses 12 apôtres. L'origine et la liste des 13 Desserts de Provence Si leur composition varie selon les...
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Le calendrier de l'Avent du Roy René
La Fabrique 21/10/2022
Les confiseurs du Roy René sont heureux de vous présenter leur calendrier de l'Avent gourmand. 24 cases pour découvrir tous nos savoir-faire Au delà des incontournables calissons, nougats, biscuits, pâtes de fruits et amandes enrobées, découvrez également les nouveaux délices à tartiner. Le calendrier s'habille d'un dessin illustrant la fable...
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