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Le Roy René

Dès le 15 ème siècle, le Miel de Provence connait un développement important grâce à la demande des marchands italiens qui le considéraient alors comme le « meilleur des bons miels ». Enruché dans des troncs d'arbres creux appelés « Bruscs », le miel était produit par une race très ancienne : l'Abeille Noire de Provence (Apis mellifera mellifera) qui était utilisée pour la pollinisation des arbres fruitiers comme les citronniers et amandiers, mais aussi les raisins et autres variétés de plantes et fleurs cultivées dans le jardin botanique aménagé par le Roi René à Marseille en 1459. C’est dans ce jardin de plaisance que le Roi René avait fait construire un pavillon pour y venir séjourner et s’occuper lui même de collecter son « Miel Royal » qui était servi à sa cour pour ses invités. Ce miel toutes fleurs servait à sucrer les boissons, confectionner des gâteaux, préparer du nougat, et confire des fruits. En hommage au Royal apiculteur , le Roy René s’est engagé auprès de l’association Act for Planet pour soutenir et protéger l’Abeille Noire de Provence menacée de disparition.

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Miel toutes fleurs de Provence IGP
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Miel de lavande de Provence IGP
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