Crème de calisson
La crème de calisson du Roy René.
La crème de calisson est un des symboles de l'engagement contre le gaspillage alimentaire puisqu'elle est confectionnée avec des calissons déclassés.
Comment la déguster ?
• à tartiner au petit déjeuner ou pour le goûter
• à ajouter dans vos yaourts nature
• à cuisiner dans vos créations culinaires
Les idées recettes du Roy René
CALISSONNÉ DE RI-ZO-LAIT (Pour 6 personnes)
Ce qu'il vous faut : une boîte de calissons + des nougats blancs de Provence.
Préparation de la crème montée au calisson
La veille, versez le lait dans une grande casserole, puis ajoutez le riz et les calissons. Portez doucement à ébullition et faites cuire pendant 1 heure sur feu très doux en remuant de temps en temps. Les calissons vont fondre lentement et aromatiser le mélange, alors que le riz va devenir fondant. Ajoutez le sucre et la moitié du nougat blanc, laissez refroidir, puis transférez le riz au lait dans une boîte. Fermez celle-ci et laissez reposer au moins 12 heures au réfrigérateur. Le lendemain, fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis incorporez-la délicatement au riz au lait à l’aide d’une spatule.
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Pot de 230 g (47.6€ le kg)
Fabrice B.
publié le 26/11/2023 suite à une commande du 11/11/2023
Ce n'est pas pour moi , mais les gourmands à qui cela est destiner apprécieront surement
Elyse G.
publié le 17/11/2023 suite à une commande du 15/10/2023
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Elisabeth R.
publié le 16/10/2023 suite à une commande du 08/10/2023
Délicieux
Philippe G.
publié le 03/10/2023 suite à une commande du 27/09/2023
excellent produit mais le pot n'est vraiment pas pratique à l'utilisation et prend beaucoup de place pour pas grand chose
Commentaire de La Confiserie du Roy René le 05/10/2023
Bonjour,
merci pour votre retour, toutes les remarques nous sont précieuses car elles nous permettent de quotidiennement améliorer la qualité de nos services.
Nous espérons vous revoir très prochainement sur notre site !
bien cordialement, l'équipe du Roy René
Nadine D.
publié le 29/09/2023 suite à une commande du 23/09/2023
Je ne l'ai pas goûté, le flacon est magnifique je pense que le contenu du calisson ce doit être excellent