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Le véritable Calisson
L'embleme d'Aix-en-Provence
DécouvrirUne tradition inchangée depuis 1920
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Le nougat
de Provence
Premier savoir-faire des artisans du Roy René
Dès 7,5€
La collection -
Le nougat de Provence
Une tradition à la base de notre savoir-faire centenaire
DécouvrirDécouvrez notre sélection de nougats
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Le Musée du calisson
à la découverte de nos savoir-faire
Infos & résaVisites guidées aux Jardins du Roy et dans la Fabrique & Musée ☀️
Le Roy René - Confiseries Provençales
À quelques kilomètres du centre ville d’Aix-en-Provence, venez découvrir les secrets de nos savoir-faire centenaires, à la fabrique & musée du Calisson. À travers une visite guidée ou libre, apprenez en davantage sur les matières premières d’exception nécessaires à des recettes de qualité, et tout l’art de la confiserie Provençale.
Créé en 1920, Le Roy René est une entreprise familiale, spécialisée dans la confection de confiseries réalisées en Provence.
Entre tradition et modernité, notre fabrique installée à Aix-en-Provence s’inscrit dans une démarche responsable au travers ses matériaux, et des équipements installés pour limiter notre impact sur l’environnement, comme notre parc de 1200 panneaux solaires.
À la base de délicieuses recettes, des matières premières cultivées en Provence et en Méditerranée, pour soutenir les filières courtes et garantir la qualité.
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Découvrez-notre Savoir-faireEn savoir plusAujourd’hui centenaire, notre Maison perpétue ses savoir-faire de génération en génération. Nos artisans confiseurs emploient les mêmes matières premières d’exception, et répètent les mêmes gestes acquis auprès de leurs prédécesseurs.
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Filieres agricoles Le melon de cavaillonEn savoir plusGage de qualité et symbole de notre engagement pour le soutien aux filières courtes et aux producteurs locaux , le melon qui compose nos délices est cultivé à Cavaillon et confit à Apt dans le Vaucluse.
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Le Roy René s'engage avec Act For PlanetEn savoir plusLe Roy René s’engage auprès de l’association Act For Planet. Depuis 2019, l’association Act for Planet agit localement pour lutter contre les effets du réchauffement climatique et ses effets dévastateurs sur la biodiversité.
