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Le Roy René

https://www.calisson.com/fr/delices-a-tartiner/222-creme-de-calisson.html 222 Crème de calisson https://www.calisson.com/1575/creme-de-calisson.jpg 11.5 11.5 EUR InStock Accueil/Calissons/ Accueil/Délices à tartiner/ Accueil/Pour la Chandeleur/ Accueil/Délices à tartiner/Crèmes/ Accueil/Pour la Chandeleur/Chandeleur/ 10 102 472 678 681 713 <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Fondez pour notre crème de calisson. </span><br /><span style="color:#000000;">À déguster telle quelle au petit-déjeuner comme au goûter, elle peut également accompagner vos créations de pâtisserie/desserts pour leur apporter un goût inimitable.</span><br /><br /></p> <p><span style="color:#000000;"><span style="text-decoration:underline;">Comment la déguster</span> ?</span><br /><span style="color:#000000;"><span style="color:#b4975a;">•</span> à tartiner au petit déjeuner</span><br /><span style="color:#000000;"><span style="color:#b4975a;">•</span> à utiliser pour le goûter</span><br /><span style="color:#000000;"><span style="color:#b4975a;">•</span> pour accompagner vos pâtisseries et desserts</span></p> <p><span style="color:#000000;">>> En voir plus dans notre rubrique </span><span style="color:#9b9b9b;"><strong><span style="color:#000000;"><a href="/fr/content/18-nos-idees-recettes" target="_blank"><span style="color:#000000;">idées recettes</span></a></span></strong> </span> </p> <p style="text-align:justify;"></p><h4>La crème de calisson du Roy René. </h4> <p>Fidèle à la confiserie traditionnelle, la crème de calisson est directement élaborée à partir d'amandes, de melon et d'écorces d'orange confits. Cette méthode permet ainsi d'obtenir les subtilités qui ont fait la renommé de cette recette. Le tout est ensuite mélangé pour obtenir la texture onctueuse recherchée ! </p> <p>Comment la déguster ?<br /><span><span style="color:#b4975a;">•</span> à tartiner au petit déjeuner ou pour le goûter<br /><span style="color:#b4975a;">• </span><span style="color:#030303;"> à ajouter dans vos yaourts nature<br /></span></span><span style="color:#b4975a;">• </span>à cuisiner dans vos créations culinaires</p> <h4>Les idées recettes du Roy René</h4> <p>CALISSONNÉ DE RI-ZO-LAIT (Pour 6 personnes)</p> <p>Ce qu'il vous faut : une boîte de calissons + des nougats blancs de Provence.</p> <p>Préparation de la crème montée au calisson</p> <p>La veille, versez le lait dans une grande casserole, puis ajoutez le riz et les calissons. Portez doucement à ébullition et faites cuire pendant 1 heure sur feu très doux en remuant de temps en temps. Les calissons vont fondre lentement et aromatiser le mélange, alors que le riz va devenir fondant. Ajoutez le sucre et la moitié du nougat blanc, laissez refroidir, puis transférez le riz au lait dans une boîte. Fermez celle-ci et laissez reposer au moins 12 heures au réfrigérateur. Le lendemain, fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis incorporez-la délicatement au riz au lait à l’aide d’une spatule.</p> <p>>> <a href="/fr/content/18-nos-idees-recettes" target="_blank">Découvrir plus de recettes</a></p> <p>À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.</p> <p><em>Pot de 230 g (50€ le kg)</em></p> https://www.calisson.com/2405/creme-de-calisson.jpg https://www.calisson.com/1576/creme-de-calisson.jpg https://www.calisson.com/1222/creme-de-calisson.jpg https://www.calisson.com/2002/creme-de-calisson.jpg add-to-cart Calisson 2017-05-01

Crème de calisson

151 avis

11,50 €

Parfum : Calisson

Disponible

Description

La crème de calisson du Roy René.

Fidèle à la confiserie traditionnelle, la crème de calisson est directement élaborée à partir d'amandes, de melon et d'écorces d'orange confits. Cette méthode permet ainsi d'obtenir les subtilités qui ont fait la renommé de cette recette. Le tout est ensuite mélangé pour obtenir la texture onctueuse recherchée !

Comment la déguster ?
• à tartiner au petit déjeuner ou pour le goûter
• à ajouter dans vos yaourts nature
• à cuisiner dans vos créations culinaires

Les idées recettes du Roy René

CALISSONNÉ DE RI-ZO-LAIT (Pour 6 personnes)

Ce qu'il vous faut : une boîte de calissons + des nougats blancs de Provence.

Préparation de la crème montée au calisson

La veille, versez le lait dans une grande casserole, puis ajoutez le riz et les calissons. Portez doucement à ébullition et faites cuire pendant 1 heure sur feu très doux en remuant de temps en temps. Les calissons vont fondre lentement et aromatiser le mélange, alors que le riz va devenir fondant. Ajoutez le sucre et la moitié du nougat blanc, laissez refroidir, puis transférez le riz au lait dans une boîte. Fermez celle-ci et laissez reposer au moins 12 heures au réfrigérateur. Le lendemain, fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis incorporez-la délicatement au riz au lait à l’aide d’une spatule.

>> Découvrir plus de recettes

À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Pot de 230 g (50€ le kg)

4.8 / 5

Based on 151 customer reviews

Françoise G.

publié le 23/01/2025 suite à une commande du 05/01/2025

Très gourmand

Jacques B.

publié le 24/12/2024 suite à une commande du 08/12/2024

En perspective de la galette de janvier....

Isabelle D.

publié le 24/12/2024 suite à une commande du 08/12/2024

Délicieux

Anonymous A.

publié le 24/12/2024 suite à une commande du 06/12/2024

Une tuerie !!! Je pense goûter les autres prochainement

Emptyfirstname E.

publié le 21/12/2024 suite à une commande du 09/12/2024

excellent

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