LES NOUVEAUX NOUGATS DE PROVENCE
la gourmandise provençale revisitée
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FABRIQUE & MUSÉE CALISSON
Le Musée du Calisson vous propose une découverte ludique et gourmande, qui retrace l’histoire et la fabrication de la célèbre confiserie provençale
MATIÈRES PREMIÈRES
La réhabilitation de l'amande provençale est aujourd'hui l'une des priorités de la Confiserie du Roy René. Sous l'impulsion de ses dirigeants, Olivier Baussan et Laure Pierrisnard, une large campagne d'incitation à la plantation d'amandiers est lancée.
Personnalisation
Mariage, baptême, communion...personnalisez vos calissons ou votre boite d'invités.
Nos boutiques
Le Roy René vous accueille dans son temple de gourmandise. Dans un écrin où se mêle tradition et modernité, retrouvez-y nos calissons, nougats, biscuits, sirops, crèmes et confitures.
FABRIQUE & MUSÉE CALISSON
Le Musée du Calisson vous propose une découverte ludique et gourmande, qui retrace l’histoire et la fabrication de la célèbre confiserie provençale
Personnalisation
Mariage, baptême, communion...personnalisez vos calissons ou votre boite d'invités.
Nos boutiques
Le Roy René vous accueille dans son temple de gourmandise. Dans un écrin où se mêle tradition et modernité, retrouvez-y nos calissons, nougats, biscuits, sirops, crèmes et confitures.
Nos engagements
Par biomimétisme avec les ruches que nous accueillons chaque année en hiver sur notre amanderaie, notre ambition est de nous inscrire dans un environnement basé sur des relations d’interdépendance pérennes. « La vie crée et entretient les conditions propices à la vie » : nous avons la volonté profonde d’essaimer cet existant.
MATIÈRES PREMIÈRES
La réhabilitation de l'amande provençale est aujourd'hui l'une des priorités de la Confiserie du Roy René. Sous l'impulsion de ses dirigeants, Olivier Baussan et Laure Pierrisnard, une large campagne d'incitation à la plantation d'amandiers est lancée.
FACTORY & CALISSON MUSEUM
The calisson is recognized as part of the heritage of the city of Aix. Whether you’re a connoisseur or not, you can learn more about the authentic flavours of the calisson by visiting the fascinating sites of the Confiserie du Roy René.
Nos boutiques
Le Roy René vous accueille dans son temple de gourmandise. Dans un écrin où se mêle tradition et modernité, retrouvez-y nos calissons, nougats, biscuits, sirops, crèmes et confitures.
RAW MATERIALS
The rehabilitation of Provençal almond is today the battle horse of the Confiserie du Roy René. Under the impetus of Olivier Baussan and Laure Pierrisnard, a major campaign to encourage the planting of almond trees has been launched.
Personnalisation
Mariage, baptême, communion...personnalisez vos calissons ou votre boite d'invités.
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