Nougat blanc de Provence

Nougat blanc de Provence 

Une douceur moelleuse et fondante où le miel de lavande de Provence et les amandes s'entrelacent dans une harmonie parfaite. Le nougat blanc du Roy René, préparé dans le respect de la tradition provençale, offre une texture aérienne et un goût unique qui le rend irrésistible. 

Dans les ateliers de la Confiserie du Roy René, les nougatiers perpétuent un savoir-faire ancestral qui fait partie du cœur de métier de la maison. Les fruits secs soigneusement sélectionnés et le miel de lavande de Provence sont travaillés selon une recette unique, transmise de génération en génération. 

Avec le nougat noir, le nougat blanc forme le duo emblématique des 13 desserts traditionnels provençaux. Symbole de pureté et de douceur, il incarne l'élégance de la confiserie méditerranéenne et témoigne de l'engagement du Roy René pour l'excellence artisanale. 

La confiserie du Roy René, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, s'attache à préserver ce patrimoine gourmand tout en soutenant les producteurs locaux et la biodiversité provençale.