Le Roy René

Coffret de fruits glacés

  • Fruits glacés
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34,95 €

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Description

Les fruits glacés du Roy René

Coffret composé de clémentine, de melon en tranches, de poire blanche, de fraise, d'oranges et d'ananas tranchés, de demi-pêche et de citron.

En 1555, l’Apothicaire de Salon de Provence, Michel de Nostredame, dit Nostradamus, rédige un ouvrage sur la confiserie : le Traité des Confitures. Il y enseigne comment « confire petits limons (citrons) et oranges tout entiers, coings en quartiers avec le sucre ».

Après avoir été confits, dont la fabrication traditionnelle consiste à remplacer par osmose l’eau d’un fruit par du sucre, les fruits sont égouttés et revêtus d’une fine couche de sucre afin de préserver le goût et le moelleux ; et de rendre les fruits moins collants.

À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Poids : 400g

(87,37€/kg)

4.7 / 5

Based on 20 customer reviews

DOMINIC S.

publié le 01/12/2023 suite à une commande du 18/11/2023

pas encore ouvert

Anne-marie A.

publié le 07/11/2023 suite à une commande du 01/11/2023

Extraordinaire, un pur délice!

Françoise C.

publié le 14/03/2023 suite à une commande du 24/12/2022

Je recommande ce produit

Paule Marie L.

publié le 10/03/2023 suite à une commande du 02/01/2023

Excellents fruits glacés

Geneviève D.

publié le 01/03/2023 suite à une commande du 27/11/2022

Produit parfait et conforme à ma commande. Je recommande

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