Coffret de fruits glacés
Les fruits glacés du Roy René
Coffret composé de clémentine, de melon en tranches, de poire blanche, de fraise, d'oranges et d'ananas tranchés, de demi-pêche et de citron.
En 1555, l’Apothicaire de Salon de Provence, Michel de Nostredame, dit Nostradamus, rédige un ouvrage sur la confiserie : le Traité des Confitures. Il y enseigne comment « confire petits limons (citrons) et oranges tout entiers, coings en quartiers avec le sucre ».
Après avoir été confits, dont la fabrication traditionnelle consiste à remplacer par osmose l’eau d’un fruit par du sucre, les fruits sont égouttés et revêtus d’une fine couche de sucre afin de préserver le goût et le moelleux ; et de rendre les fruits moins collants.
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Poids : 400g
(87,37€/kg)
DOMINIC S.
publié le 01/12/2023 suite à une commande du 18/11/2023
pas encore ouvert
Anne-marie A.
publié le 07/11/2023 suite à une commande du 01/11/2023
Extraordinaire, un pur délice!
Françoise C.
publié le 14/03/2023 suite à une commande du 24/12/2022
Je recommande ce produit
Paule Marie L.
publié le 10/03/2023 suite à une commande du 02/01/2023
Excellents fruits glacés
Geneviève D.
publié le 01/03/2023 suite à une commande du 27/11/2022
Produit parfait et conforme à ma commande. Je recommande