La crème de calisson du Roy René
  • La crème de calisson du Roy René

Crème de calisson

6,95 €
TTC

Fondez pour notre crème de calisson.
À déguster telle quelle au petit-déjeuner comme au goûter, elle peut également accompagner vos créations de pâtisserie/desserts pour leur apporter un goût inimitable.

Comment la déguster ?
  à tartiner au petit déjeuner
  à utiliser pour le goûter
  pour accompagner vos pâtisseries et desserts

>> En voir plus dans notre rubrique idées recettes        

Quantité

Pot de 200 g (34,75€ le kg)

Les idées recettes du Roy René

Trifle framboise & crème de calisson (pour 4 à 6 personnes)

Préparation de la crème montée au calisson
Dans le bol de votre robot (ou dans un saladier à l’aide d’un batteur électrique), faites monter la crème fleurette. Une fois que la crème commence à épaissir, ajoutez le mascarpone, la crème de calisson et si vous ne trouvez pas le mélange assez sucré, ajoutez le sucre glace. Continuez de battre jusqu’à obtenir une crème bien épaisse. Vous pouvez ajouter des brisures de calisson pour plus de gourmandise. Réservez au frais pendant 1 heure.

Préparation des fruits
Découpez grossièrement les framboises et mélangez-les avec les zestes d’un citron et 1/2 càc de jus de citron.

Montage des verrines
Dans des verrines, versez une première couche de framboises. Ajoutez 1 càc de lemon curd, suivie de quelques meringuettes écrasées. Ajoutez une couche de crème de calisson. Répétez l’opération jusqu’en haut de la verrine. Décorez le dessus des verrines de framboises fraiches, de calissons et de meringuettes. Zestez au citron au-dessus des verrines au moment de servir.

>> Découvrir plus de recettes

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Sylvie C. publié le 17/09/2020 suite à une commande du 31/08/2020

5/5

parfait

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Nadine H. publié le 17/09/2020 suite à une commande du 21/08/2020

5/5

Conforme à mes attentes

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Famille G. publié le 17/09/2020 suite à une commande du 10/08/2020

4/5

R.A.S.

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Daniele M. publié le 17/09/2020 suite à une commande du 06/08/2020

5/5

Parfait

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Colette B. publié le 21/08/2020 suite à une commande du 28/06/2020

5/5

Très bon produit utilisé en fond de tarte.

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Corinne B. publié le 17/08/2020 suite à une commande du 27/06/2020

5/5

Excellent

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Jean-michel B. publié le 16/08/2020 suite à une commande du 06/07/2020

5/5

très bon . Utilisée en fond de tartes aux poires , la pâte de calisson apporte une saveur particulière et s'associe bien avec la poire .

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Jacqueline L. publié le 16/08/2020 suite à une commande du 05/07/2020

5/5

Excellent produit. Bon rapport qualité prix

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Isabelle B. publié le 16/08/2020 suite à une commande du 28/06/2020

5/5

Excellent

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Patrick S. publié le 16/08/2020 suite à une commande du 27/06/2020

4/5

excellent produit

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