Le Roy René

Crème de nougat blanc

  • Crème  de nougat blanc du Roy René

6,95 €

Parfum : Nougat blanc

Disponible

Description

La crème de nougat du Roy René.

La crème de nougat est un des symboles de l'engagement contre le gaspillage alimentaire puisqu'elle est confectionnée avec des nougats blancs déclassés.

Comment la déguster ?
  à tartiner au petit déjeuner
  à utiliser pour le goûter
•  à déguster dans vos yaourts
  pour accompagner vos pâtisseries et desserts

Pot de 200 g (34,75€ le kg)

Les idées recettes du Roy René

Crème brûlée nougat et agrumes (pour 4 personnes)

Ce qu'il vous faut : un pot de crème de nougat blanc.

Réalisation :

Préchauffez le four à 120°C.

Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu doux avec les zestes d’orange et de citron. Allez jusqu’à l’ébullition.

Battez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la crème de nougat et battre à nouveau.

Hors du feu, ajoutez au lait bouillant la crème et le mélange œuf/sucre/nougat. Mélangez et remettant sur feu doux (attention le mélange ne doit pas bouillir).

Coupez en petits morceaux vos suprêmes d’oranges. Au fond de chacun de vos moules individuels, déposez des morceaux d’agrumes. Versez la crème par-dessus.

Cuire au bain marie dans le four à 120°C pendant 1h/1h30. Il faut vérifier la cuisson. Elle est terminée quand les crèmes sont encore très légèrement tremblotantes

Laissez refroidir. Versez de la cassonade sur chaque crème brulée et caramélisez-les avec un chalumeau ou sous le grill de votre four.

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4.6 / 5

Calculé à partir de 34 avis client(s)

Gaelle C.

publié le 28/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020

J'ai hâte de goûter la pâte à tartiner su une pompe à l'huile pour le petit déjeuner de Noël. Deux des 13 desserts enn une bouché. Miam.

Monique L.

publié le 27/11/2020 suite à une commande du 14/11/2020

pas encore utilisé

Danièle H.

publié le 15/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020

Parfait pour réaliser mes futurs desserts gourmands.

Dominique C.

publié le 14/11/2020 suite à une commande du 09/11/2020

Très bien

Nujirjrkb M.

publié le 31/05/2020 suite à une commande du 21/03/2020

Une délicieuse découverte que cette crème de nougat blanc.

Llxhobno I.

publié le 30/03/2020 suite à une commande du 19/03/2020

parfait

Ggocq-xtyowt D.

publié le 22/03/2020 suite à une commande du 12/03/2020

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

Gru%vx%bkyo T.

publié le 27/12/2019 suite à une commande du 13/12/2019

C est divin

Pgiyvizck I.

publié le 19/12/2019 suite à une commande du 05/12/2019

Parfait

Fxcophq G.

publié le 05/12/2019 suite à une commande du 24/11/2019

Je ne peux pas donner d'avis tout de suite car cette commande est pour offrir à Noël

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