Crème de calisson
Description
La crème de calisson du Roy René.
La crème de calisson est un des symboles de l'engagement contre le gaspillage alimentaire puisqu'elle est confectionnée avec des calissons déclassés.
Comment la déguster ?
• à tartiner au petit déjeuner ou pour le goûter
• à ajouter dans vos yaourts nature
• à cuisiner dans vos créations culinaires
Les idées recettes du Roy René
CALISSONNÉ DE RI-ZO-LAIT (Pour 6 personnes)
Ce qu'il vous faut : une boîte de calissons + des nougats blancs de Provence.
Préparation de la crème montée au calisson
La veille, versez le lait dans une grande casserole, puis ajoutez le riz et les calissons. Portez doucement à ébullition et faites cuire pendant 1 heure sur feu très doux en remuant de temps en temps. Les calissons vont fondre lentement et aromatiser le mélange, alors que le riz va devenir fondant. Ajoutez le sucre et la moitié du nougat blanc, laissez refroidir, puis transférez le riz au lait dans une boîte. Fermez celle-ci et laissez reposer au moins 12 heures au réfrigérateur. Le lendemain, fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis incorporez-la délicatement au riz au lait à l’aide d’une spatule.
Pot de 200 g (34,75€ le kg)
Dxhq-it%us%gxa I.
publié le 01/06/2020 suite à une commande du 24/03/2020
Délicieux
Pphoydrac U.
publié le 31/05/2020 suite à une commande du 21/03/2020
Une savoureuse découverte. Attention addictive.
Uoixsuvs I.
publié le 30/03/2020 suite à une commande du 19/03/2020
tres quali
Slcdgxvl R.
publié le 23/02/2020 suite à une commande du 12/02/2020
Pas encore goûté !
Hlk%qy%vjjs Q.
publié le 27/12/2019 suite à une commande du 13/12/2019
C est succulent
Bcfvnehv T.
publié le 25/12/2019 suite à une commande du 14/12/2019
Super pour faire des pâtisseries!
Bbgycnhza R.
publié le 19/12/2019 suite à une commande du 05/12/2019
Parfait
Uvv%ry%qlgwr R.
publié le 12/12/2019 suite à une commande du 04/12/2019
Super
Krhfhude F.
publié le 10/12/2019 suite à une commande du 02/12/2019
À découvrir, produit gourmand.
Hqjvdb X.
publié le 05/12/2019 suite à une commande du 23/11/2019
très bon
