Crème de calisson
Description
La crème de calisson du Roy René.
La crème de calisson est un des symboles de l'engagement contre le gaspillage alimentaire puisqu'elle est confectionnée avec des calissons déclassés.
Comment la déguster ?
• à tartiner au petit déjeuner ou pour le goûter
• à ajouter dans vos yaourts nature
• à cuisiner dans vos créations culinaires
Les idées recettes du Roy René
CALISSONNÉ DE RI-ZO-LAIT (Pour 6 personnes)
Ce qu'il vous faut : une boîte de calissons + des nougats blancs de Provence.
Préparation de la crème montée au calisson
La veille, versez le lait dans une grande casserole, puis ajoutez le riz et les calissons. Portez doucement à ébullition et faites cuire pendant 1 heure sur feu très doux en remuant de temps en temps. Les calissons vont fondre lentement et aromatiser le mélange, alors que le riz va devenir fondant. Ajoutez le sucre et la moitié du nougat blanc, laissez refroidir, puis transférez le riz au lait dans une boîte. Fermez celle-ci et laissez reposer au moins 12 heures au réfrigérateur. Le lendemain, fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis incorporez-la délicatement au riz au lait à l’aide d’une spatule.
Pot de 200 g (34,75€ le kg)
Sylvia C.
publié le 14/05/2021 suite à une commande du 08/05/2021
J'adore . En fond de tarte ou tartine .
Frédérique Y.
publié le 04/02/2021 suite à une commande du 31/01/2021
Produit conforme à mes attentes . Dégusté avec les crêpes pour la chandeleur. Je recommande vivement.
Dominique P.
publié le 28/01/2021 suite à une commande du 11/12/2020
Très bon produit à consommer sans modération!
Sandra G.
publié le 28/01/2021 suite à une commande du 08/12/2020
Très bon produits aussi bien les calissons que la creme, on se regale
JEAN P.
publié le 28/01/2021 suite à une commande du 22/11/2020
Pas encore gouté
Pierre Jean L.
publié le 22/01/2021 suite à une commande du 12/12/2020
Très bonne idée.
Sophie P.
publié le 22/01/2021 suite à une commande du 04/12/2020
humm
Anne-Marie C.
publié le 22/01/2021 suite à une commande du 02/12/2020
Merveilleux
Nathalie D.
publié le 22/01/2021 suite à une commande du 01/12/2020
Délicieux
Martine C.
publié le 22/01/2021 suite à une commande du 24/11/2020
Pas encore utilisée