LES CONFISERIES DU ROY RENÉ
Le Roy René : toutes nos confiseries disponibles en ligne
Le Roy René fabrique et commercialise depuis près de 100 ans d’irrésistibles confiseries provençales. Partez à la découverte de notre confiserie provençale en ligne : calissons d’Aix, nougats de Provence, crèmes, confitures et biscuit traditionnel ; mettant ainsi en évidence le savoir-faire millénaire de ce terroir de tradition.
Les meilleurs Calissons d'Aix
sont à la Confiserie du Roy René
Le calisson d’Aix est issu d’une vraie recette ancestrale : un mélange d’amandes finement broyées, de melon de Provence et d’écorces d’orange confits, le tout dressé sur un lit d’hostie et recouvert d’un écrin de glace royale. Les meilleurs calissons d’Aix sont incontestablement ceux du Roy René. Bientôt centenaire, mais toujours jeune, la confiserie du Roy René ne cesse de se réinventer ! Nous proposons à notre clientèle les meilleurs calissons d’Aix, respectant la tradition ancestrale mais faisons aussi preuve d’innovation en proposant de nouvelles variations de calissons pour satisfaire tous les gourmands. Le calisson est une confiserie unique qui a traversé l’histoire du sud de la France.
Le nougat de Provence
Un savoir-faire préservé grâce à la confiserie Le Roy René
Classiques de la confiserie provençale, les nougats du Roy René sont issus du savoir-faire perpétué depuis près de 100 ans et sont déclinés en plusieurs saveurs : nougat tradition blanc ou noir, nougat aux fruits confits et pépites de fruits ; le tout composé de miel de lavande de Provence, de fruits confits d’Apt de fruits secs, … autant d’ingrédients savamment sélectionnés et cuits au chaudron. Les mêmes gestes précis et soigneux, répétés depuis des décennies.
Les biscuits de Provence
une gamme artisanale fabriquée à la Biscuiterie de Forcalquier
Les biscuits à base d’amande du Roy René font également partie du cœur d’activité de notre confiserie. Croquants, navettes, biscuits, calissons ou encore macarons, font partie de notre patrimoine provençal. Croustillants, moelleux, fondants, gourmands, savoureux … ces biscuiteries de Provence se dégustent à tout moment de la journée, à toutes les occasions et sans modération.