Livraison offerte spéciale Pâques 2024*

Le Roy René

À 10 minutes du centre d’Aix-en-Provence, implantés au milieu de jeunes amandiers, s’élèvent la Fabrique du Roy René et le Musée du Calisson.

A l'occasion des Journées Européennes des Métiers d'Art, du 2 au 4 avril 2024, la Confiserie du Roy René vous donne un "Rendez-vous d'Exception", à la découverte des ateliers de fabrication du Calisson d'Aix.
Labelisé EPV, le Roy René vous ouvre exceptionnellement les portes de ses ateliers pour découvrir ce savoir-faire, mêlant tradition et innovation.
Sur réservation ci-dessous

Information importante!
Nous tenons à vous informer que les ateliers de la Fabrique sont à l'arrêt le vendredi jusqu'à fin avril, ainsi que le weekend toute l'année.

Pour connaitre toutes les dates des visites guidées, cliquez sur "Réservez"

TripAdvisor
Le musée du Calisson

LE MUSÉE

DU CALISSON

Découvrez l’histoire du Calisson et de l’amande de Provence à travers un espace muséal contemporain, mêlant outils d’époque et nouvelles technologies. À travers une visite sensorielle inédite, observez la floraison des amandiers et les gestes de la récolte, découvrez les matières premières, les étapes de production, jusqu’à la fabrication virtuelle d’un calisson.
La fabrique

LA FABRIQUE

Le Musée du Calisson surplombe nos ateliers de fabrication et de conditionnement. Découvrez le travail des confiseurs et les étapes de production du Calisson d’Aix et du Nougat de Provence au travers de larges baies vitrées.

Venez découvrir

tout notre savoir-faire !

Venez découvrir tout notre savoir faire
Le musée du Calisson

Les jardins

Du Roy René

En accès libre et gratuit, à l’extérieur de la fabrique un parcours dans les Jardins du Roy, dans lesquels vous pourrez découvrir l’Histoire de l’amandier en Provence au travers de nos différents espaces.
Le musée du Calisson

Visites libres & gratuites

≈ 30 minutes

Accédez au Musée du Calisson de façon libre et gratuite durant les créneaux suivants
Du lundi au samedi :
9h30 - 18h30
Dimanche :
10h - 17h30


Le musée du Calisson

Visites guidées En français

-

Venez découvrir les secrets de fabrication du Calisson d'Aix !

• Visite "Gourmande" du Musée du Calisson

• Visite spéciale à destination des familles avec enfants « Mystérieuse disparition », un jeu de détective ( à partir de 5 ans jusqu'à 12 ans)

Attention places limitées (inscription en ligne sur notre site) :

Concernant les visites groupées ( + de 9 personnes) veuillez prendre contact avec nous.


Contact et informations pratiques :
+33 (0)4 42 39 29 82
visites@calisson.com
5380 Route d’Avignon (RD7N)
13089 Aix-en-Provence, FRANCE

Information accès
Le musée du Calisson
  • Notre amanderaie de production : 300 amandiers ont été plantés en février 2016 sur 1,2 hectare. 11 ruches ont été installées à l’hiver 2017, afin d’aider la pollinisation. Une prairie de fleurs mellifères a été semée dans le but d’aider nos abeilles et de soutenir la biodiversité.

  • Le Jardin de Bastide et son verger patrimonial : au milieu de plantes aromatiques et médicinales (sauge, thym, romain, lavande…), un verger patrimonial et de sauvegarde présente 56 amandiers de 19 variétés différentes, exclusivement françaises. Des arbres fruitiers souvent utilisés dans la fabrication de calissons, notamment pour nos gammes fruitées complètent cette expérience au sein du « végétal ».

Le tout est cultivé selon les règles de l’agriculture biologique et de l’agroécologie.

Infos pratiques : environ 40 min, 7J/7 entre 9h30 et 18h00
Le musée du Calisson

La boutique

De la fabrique

Retrouvez l’ensemble de nos gammes de confiseries en vente directe dans la plus grande des 10 boutiques à l’enseigne Le Roy René.

Label & certifications

Qualité Tourisme

Qualité Tourisme valorise notre engagement en faveur d’un accueil et d’une prestation de qualité.

Tourisme Handicape

Nous prenons en compte tous les handicaps, et visons ainsi à développer et adapter notre offre touristique.

Provence

Grâce à cette marque touristique, avec tous les acteurs locaux, nous pouvons unir nos forces pour œuvrer dans un seul et même but : faire rayonner la Provence à l’international.

Tripadvisor

Nous sommes fiers d’avoir reçu en 2019, le titre TripAdvisor d’Excellence. Nous nous engageons à vous proposer un service de qualité sur la durée, car votre satisfaction est notre priorité.

Label Expériences Remarquables

Le Musée du Calisson a été récompensé en recevant le trophée « Expériences Remarquables ». Gage d'une expérience unique alliant rencontres et découvertes.

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