Assortiment de confiseries
Cubes de nougat blanc
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, amandes 23%, miel de lavande de Provence IGP 13,5%, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), blanc d’œuf, pistaches, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait et de soja.
Florentins : palets au chocolat noir aux amandes et aux écorces d’orange confites
Ingrédients : sucre, chocolat noir 21,8% (cacao minimum : 53,6%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, graisse de lait anhydre, émulsifiant : lécithine de soja ; arôme naturel de vanille), amandes 20%, sirop de glucose, beurre, miel, caramel, écorces d’oranges confites 2,4% (écorces d’orange, sucre, sirop de glucose-fructose), arôme : vanilline. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
Bonbons de chocolat au lait, intérieur feuilleté praliné
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, praliné 11% (sucre, amandes, noisettes), poudre de lait entier, beurre de cacao, masse de cacao, agents d’enrobage (gomme arabique, shellac), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille, amidon, colorant : caramel. Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de graines de sésame et d’autres fruits à coque.
Calissons d’Aix
Ingrédients : fruits confits 41% [fruits 54% (melon 96%, écorces d’oranges et de citrons), sirop de glucose-fructose, sucre], amandes 30% (dont 50% d’amandes de Provence), sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels de vanille et de fleur d’oranger, extrait d’amande amère. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
Origine du sucre : UE ; des fruits : UE et non-UE.