Nougat pistache
Nougat à la Pistache
Une création qui célèbre la gourmandise de la pistache. Ce nougat d'exception marie la douceur du miel de à la richesse de la pâte de pistache pure, sans colorant ni arome.
Il se distingue par l'utilisation exclusive de pistaches de La Mancha, région du centre de l'Espagne. La pâte de pistache, obtenue par un broyage minutieux, confère à cette confiserie sa couleur verte pale caractéristique et son goût torréfié, tandis que les pistaches entières parsemées dans la pâte apportent leur croquant.
Savoir-Faire et Innovation
Dans les ateliers du Roy René, les nougatiers perpétuent un savoir-faire ancestral tout en innovant avec cette recette qui met en valeur la pistache dans sa forme la plus pure. Le mélange harmonieux des blancs d'œufs montés en neige et du miel chauffé à point crée cette texture aérienne et moelleuse, signature du nougat blanc traditionnel.
La Confiserie du Roy René, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, s'engage pour l'authenticité des saveurs en privilégiant des ingrédients nobles et naturels, sans recourir aux arômes artificiels qui masqueraient la subtilité de la véritable pistache.
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Barre de 120 g (79.16€ le kg)
Jean R.
publié le 28/12/2024 suite à une commande du 07/12/2024
Un régal ! Super équilibre nougat / pistache.
Angie L.
publié le 14/12/2024 suite à une commande du 02/12/2024
Achat pour offrir
Thierry H.
publié le 19/09/2024 suite à une commande du 01/09/2024
J’aime beaucoup
eliseo Alejandro A.
publié le 07/06/2024 suite à une commande du 24/05/2024
arrive a destination pas dans les bonne condition.
Virginie L.
publié le 14/05/2024 suite à une commande du 29/04/2024
Tendre et bon