BLOG

MUFFINS NOUGAT BLANC

Le muffin, c’est le dessert facile, que tout le monde adore.
Pour le rendre plus gourmand et ajouter une touche de Provence, avez-vous déjà pensé à y ajouter de la crème de nougat blanc ?

Une recette de CUISINE ACTUELLE

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Quantité

8 personnes

INGRÉDIENTS

 1 pot de crème de nougat blanc
 300g de farine
 250 ml de lait
 100g de sucre en poudre
 2 œufs
 75g de beurre
 1 sachet de levure
 1 pincée de sel

RÉALISATION
.
Préchauffez le four à 180 °C.
 .
Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre dans une casserole.
Dans un saladier, cassez les œufs, puis ajoutez-y le sucre et mélangez vivement jusqu’à blanchiment.
 .
Versez le beurre fondu et le lait dans votre saladier et mélangez à nouveau.
Dans un autre récipient, mélangez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez cette préparation à la précédente jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
 .
Incorporez ensuite à votre mélange, 100g de crème de nougat blanc. Versez au 2/3 dans des moules à muffins beurrés et enfournez pendant environ 30 min.

CE QU’IL VOUS FAUT