Livraison offerte dès 55€ d’achat*

Le Roy René

Pavé d'Anjou au Cointreau

  • Pavé du Roy au Cointreau
  • Pavé du Roy au Cointreau
  • Pavé du Roy au Cointreau

14,95 €

Disponible

Description

Le pavé du Roy

Redécouvrez la pâte de fruits traditionnelle, imaginée autour du mariage des oranges amères et des abricots avec le Cointreau, célèbre liqueur à l'orange amère. Toujours dans une démarche de valorisation des filières courtes et du travail des producteurs locaux, les oranges et les abricots utilisés dans cette recette sont cultivés en Provence.

Afin de sublimer la qualité des fruits, les confiseurs du Roy René chauffent doucement les fruits avec le sucre et la pectine, qu'ils brassent ensuite dans un chaudron pour permettre d'extraire la pectine naturellement présente dans le fruit et d'en conserver tous les composés aromatiques. La pâte de fruit est ensuite découpée manuellement à l'aide d'une guitare, puis elle est brillée au pinceau.

Poids : 250g (59,8€/kg).

3 / 5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

Mireille B.

publié le 02/12/2022 suite à une commande du 20/11/2022

pas encore goûté, paquet très petit, je ne me suis pas rendue compte de la taille en visuelle sur le site pourtant le poids était indiqué, un peu déçu

francoise Marie S.

publié le 19/11/2022 suite à une commande du 11/11/2022

Nous avons été déçus par la taille de la boîte qui s’est avérée plus petite que ce que nous attendions…

×
7BF52514-620A-4527-A6C0-7387BB7ECDCF