Coffret de confiseries et chocolats n°1

Calissons d’Aix
Ingrédients : fruits confits 41 % [fruits 54 % (melon 96 %, écorces d’orange et de citron), sirop de glucose-fructose, sucre], amandes 30 % (dont 50 % d’amandes de Provence), sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels de vanille et de fleur d’oranger, extrait d’amande amère.

Écorces d’orange confites
Ingrédients : oranges (57 %), sucre, sirop de glucose.

Sablés à la mandarine
Ingrédients : farine de blé, beurre, purée de mandarine (16,7 %), sucre, huile d’olive, sel fin, essence de mandarine rouge 0,25 %.

Amandes enrobées de chocolat à la crème de nougat
Ingrédients : chocolat blanc 45,5 % (cacao : 33 % minimum) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, poudre de vanille naturelle), amandes 26,5 %, chocolat au lait 16,5 % (cacao : 39 % minimum) (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, poudre de vanille naturelle), crème de nougat noir 8,5 % (amandes 64 %, miel de fleurs de Provence IGP 16 %, sucre, sirop de glucose, pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), émulsifiant : lécithine de tournesol)], agents d’enrobage : gomme d’acacia, shellac ; arôme naturel de vanille.

Cubes de nougat blanc
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, amandes 23 %, miel de lavande de Provence IGP 13,5 %, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blanc d’œuf, pistaches, arôme naturel de vanille.

Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, de soja et d’œufs.

Origine des fruits : UE ; sucre et farine de blé : France ; fèves de cacao : hors UE.

À conserver dans un endroit frais et sec.
À consommer de préférence avant : voir sur le côté.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :  

• Énergie : 1901 kJ / 454 kcal
• Matières grasses : 22 g
• dont acides gras saturés : 7,5 g
• Glucides : 55 g
• dont sucres : 46 g
• Protéines : 6,1 g
• Sel : 0,07 g