Musée du Calisson

Découvrir l'histoire du

MUSÉE DU CALISSON

À seulement 10 minutes du centre-ville d’Aix-en-Provence, le Musée du Calisson vous propose un parcours ludique et gourmand, accessible à tous, qui retrace l’histoire et la fabrication de la célèbre confiserie provençale.
En plein cœur de la Fabrique du Roy René, entouré par 3 hectares de jeunes amandiers, un espace muséal innovant vous permet de comprendre les matières premières agricoles, de retracer la légende du câlin provençal et de découvrir le savoir-faire de nos confiseurs.
Des vidéos, des vitrines d’exposition et même des diffuseurs de senteurs gourmandes ponctuent votre balade sucrée, vous offrant également la possibilité d’observer nos ateliers de conditionnement au travers d’immenses baies vitrées.
Et pour terminer, nous vous invitons à fabriquer votre propre fournée de petits calissons…

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5380 Route d’Avignon
13089 Aix-en-Provence

LA FÉÉRIE DE NOËL

Tous les jours, découvrez à la Fabrique du Roy René, la féérie de illumination de Noël.

  • Illumination de la façade de la Fabrique à partir de 17h00
  • Traineau de Noël sur le parvis de la Fabrique
  • Crèche provençale dans le hall du Musée du Calisson (réalisée par l’association « Li Balaire dou Rèi Reinié », composée d’accessoires et de santons de tous les santonniers Aixois : Cavasse-Ferry, Fouque, Girault, Jouve, Quillez père et fils, Mayans et Richard)

VISITES LIBRES

Les visites individuelles sont libres et gratuites.

Du lundi au samedi :
9h30 à 18h30

Dimanche :
10h00 à 17h30

25 décembre et 01 Janvier : FERMÉ

VISITES GUIDÉES

Pour les groupes :
À partir de 9 personnes :  tous les jours sur réservation

Pour les individuels, sans réservation :
(se présenter en boutique 10 min avant l’horaire de visite)

Horaires:
Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 10h30 et 15h00
Enfant (-18 ans) : gratuit

25 décembre et 01 Janvier : FERMÉ

Tarifs :
Adulte : 5€/pers
Enfant (-18 ans) : gratuit

Durée estimée de la visite : 1 heure

accueil

SECRET DU CALISSON

Visite guidée, ouverte aux individuels, incluant une démonstration de fabrication de calissons.

Tous les Mercredi :
10h30 à 12h00 / 15h00 à 16h30

25 décembre et 01 Janvier : FERMÉ

Réservation conseillée par téléphone ou mail

Tarifs :
Adulte : 6€/pers
Enfant (-18 ans) : gratuit

* Programmable d’autres jours pour les groupes à partir de 9 personnes sur demande, en fonction des disponibilités

BOUTIQUE

Lundi au samedi :
9h30 à 12h30 / 13h30 à 19h00

Jours fériés :
10h00 à 12h30 / 13h30 à 18h00

ACCÈS

Parking gratuit
Place pour autocars
Arrêts de bus « Calisson » avec la ligne L240

ATELIER DU CONFISEUR

Cours de 2h dispensé dans l’Atelier de la boutique du centre-ville d’Aix-en-Provence.

À partir de 2 personnes, sur réservation et sous réserve de disponibilités

Du 23 au 30 décembre :
10h30 à 12h00 et 14h00 à 15h30
10h30 à 12h00

25 décembre et 01 Janvier : FERMÉ

Tarifs :
Adules : 55€/pers
Enfant (-18 ans) : 35€

RESTAURATION

Nous consulter pour les repas de groupe.

visites@calisson.com

PARC DU ROY RENÉ

Les Calissons du Roy René dévoilent le « jardin d’amandiers » qui entourera prochainement la Fabrique.

PARCOURS EN PROVENCE

Visiter et goûter la Provence en une journée, c’est désormais possible !
Associés avec plusieurs partenaires, nous vous proposons le meilleur de la Provence, en mêlant authenticité et tradition. Au menu de cette journée exceptionnelle : visite d’une des plus anciennes savonneries de Provence ; dégustations de vins et huiles d’olives d’exception ; déjeuner qui allie tradition provençale et simplicité sur une terrasse ombragée ; et pour finir en beauté, visite du Musée du Calisson du Roy René, pour découvrir l’emblème gastronomique de la Provence !