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Musée du Calisson

Découvrir l'histoire du

MUSÉE DU CALISSON

À seulement 10 minutes du centre-ville d’Aix-en-Provence, le Musée du Calisson vous propose un parcours ludique et gourmand, accessible à tous, qui retrace l’histoire et la fabrication de la célèbre confiserie provençale.
En plein cœur de la Fabrique du Roy René, entouré par 3 hectares de jeunes amandiers, un espace muséal innovant vous permet de comprendre les matières premières agricoles, de retracer la légende du câlin provençal et de découvrir le savoir-faire de nos confiseurs.
Des vidéos, des vitrines d’exposition et même des diffuseurs de senteurs gourmandes ponctuent votre balade sucrée, vous offrant également la possibilité d’observer nos ateliers de conditionnement au travers d’immenses baies vitrées.
Et pour terminer, nous vous invitons à fabriquer votre propre fournée de petits calissons…

musee-calisson-Roy-René
musee-calisson-Roy-René

5380 Route d’Avignon
13089 Aix-en-Provence

MUSÉE

Du lundi au samedi
9h30-12h30 & 13h30-18h30

Ouvertures exceptionnelles :

  • Jeudi 25 Mai 2017 : 10h00-12h30 & 13h30-18h00
  • Lundi 05 Juin 2017 : 10h00-18h00

NOUVEAU : le dimanche, de 11h00 à 17h00

 

04.42.39.29.82
visites@calisson.com

VISITES GUIDÉES

Du lundi au vendredi
Le samedi et dimanche sur demande.
Hors vacances scolaires, les visites guidées sont possibles à partir de 9 personnes.

Jours fériés :
Jeudi 25 Mai 2017 : 10h30 & 16h00
Lundi 05 Juin 2017 : 10h30 , 14h30 & 16h00

Adulte : 5€/pers
Enfant (-18 ans) : gratuit

Durée estimée de la visite : 1h00
Accueil en français, anglais, italien et allemand

VISITES INDIVIDUELLES

Les visites individuelles sont libres et gratuites toute l’année, du lundi au samedi. (7/7 du 30 avril au 27 août 2017)

En plein cœur de la Fabrique du Roy René, un espace muséal innovant vous permet de comprendre les matières premières agricoles, de retracer la légende du câlin provençal et de découvrir le savoir-faire de nos confiseurs. Des vidéos, des vitrines d’exposition et même des diffuseurs de senteurs ponctuent votre balade sucrée, vous offrant également la possibilité d’observer nos ateliers de conditionnement au travers d’immenses baies vitrées. Et pour terminer, nous vous invitons à fabriquer votre propre fournée de petits calissons !

BOUTIQUE

Du lundi au samedi
9h30-12h30 & 13h30-19h00

NOUVEAU : le dimanche, de 11h00 à 17h00

ACCÈS

Parking gratuit
Place pour autocars
Accessibilité handicapés
Arrêts de bus « Calisson » avec la ligne L240

RESTAURATION

Nous consulter pour les repas de groupe.
visites@calisson.com

SECRET DU CALISSON

Visite guidée incluant une démonstration de fabrication de calisson.
Tous les mercredis à 15h
Adulte : 6€/pers
Enfant (-18 ans) : gratuit

ATELIER DU CONFISEUR

Cours de 2h dispensé dans l’Atelier de la boutique du centre-ville d’Aix-en-Provence.
Sur réservation uniquement et sous réserve de disponibilités :
Le mercredi matin de 10h30 à 12h30
Le samedi : de 10h30 à 12h 30 ou de 13h30 à 15h30
Autres jours et horaires sur demande.

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visites@calisson.com

PARC DU ROY RENÉ

Les Calissons du Roy René dévoilent le « jardin d’amandiers » qui entourera prochainement la Fabrique.

PARCOURS EN PROVENCE

Visiter et goûter la Provence en une journée, c’est désormais possible !
Associés avec plusieurs partenaires, nous vous proposons le meilleur de la Provence, en mêlant authenticité et tradition. Au menu de cette journée exceptionnelle : visite d’une des plus anciennes savonneries de Provence ; dégustations de vins et huiles d’olives d’exception ; déjeuner qui allie tradition provençale et simplicité sur une terrasse ombragée ; et pour finir en beauté, visite du Musée du Calisson du Roy René, pour découvrir l’emblème gastronomique de la Provence !