• Coffret découverte du nougat

Coffret découverte du nougat

42,00 €
75,00 € /kg

Retrouvez le nougat sous différentes formes à travers ce coffret gourmand et raffiné. Il réunit une sélection de spécialités emblématiques de la Provence, mettant à l’honneur le savoir-faire confiseur de la Maison du Roy René.

Ce coffret est composé de : 1 pot de crème de nougat noir 220 g, 1 barre de nougat blanc de Provence 120 g, 1 barre de nougat noir de Provence 120 g, 1 boîte métal de calamandes 100 g.

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Disponible

 

Livraison offerte à partir de 60€ d’achat

 

Un savoir-faire ancestral transmis depuis 1920

 

Paiement 100% sécurisé

Ingrédient de nougat noir :

Ingrédients : amandes 65%, miel de fleurs de Provence IGP 16%, sucre, sirop de glucose, pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive). Peut contenir des traces de blanc d’œuf, lait, sésame et autres fruits à coque. Origines des amandes : Espagne ; du miel : France (Provence).

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Peut contenir des traces de blanc d'œufs, autres fruits à coques, lait, soja.

Ingrédients nougat blanc de Provence :

Ingrédients : amandes 32 %, miel de lavande de Provence IGP 28 %, sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, lait, soja. Origine des amandes et du miel : Péninsule Ibérique.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Ingrédient crème de nougat noir :

Ingrédients : amandes 64%, miel de fleurs de Provence IGP 16%, sucre, sirop de glucose, pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive). Peut contenir des traces de blanc d’œuf, lait, sésame et autres fruits à coque. Origines des amandes : Espagne ; du miel : France (Provence).

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Ingrédients calmandes boite métal :

Chocolat blanc 45,5 % (cacao : 33 % minimum) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), amandes 26,5 %, chocolat au lait 16,5 % (cacao : 36 % minimum) (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), crème de nougat noir 8,5 % (amandes 64 %, miel de fleurs de Provence IGP 16 %, sucre, sirop de glucose, pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), émulsifiant : lécithine de tournesol)), agents d’enrobage : gomme d’acacia, shellac, arôme naturel. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et d’œufs.

Origine des fèves de cacao : non-UE ; des amandes : Péninsule Ibérique ; de la crème de nougat : France.

Valeurs nutritionnelles crème de nougat noir : 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Énergie : 2421 kJ / 582 kcal

Matières grasses : 40 g dont acides gras saturés : 3,8 g

Glucides : 37 g dont sucres : 24 g

Protéines : 16 g

Sel : 0,01 g



Valeurs nutritionnelles de nougat blanc : 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 1951 kJ / 465 kcal
Matières grasses : 20 g
dont acides gras saturés : 1,7 g
Glucides : 60 g
dont sucres : 49 g
Fibres alimentaires : 4,1 g
Protéines : 9,3 g
Sel : 0,05 g

 

ngrédient crème de nougat noir :

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Énergie : 2421 kJ / 582 kcal

Matières grasses : 40 g dont acides gras saturés : 3,8 g

Glucides : 37 g dont sucres : 24 g

Protéines : 16 g

Sel : 0,01 g

 

Valeurs nutritionnelles crème de boite calamandes  : 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 2397 kJ / 577 kcal

Matières grasses : 42 g dont acides gras saturés : 16 g

Glucides : 36 g dont sucres : 35 g

Protéines : 12 g

Sel : 0,13 g