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MUFFINS NOUGAT BLANC

Le muffin, c’est le dessert facile, que tout le monde.
Pour le rendre plus gourmand et ajouter une touche de Provence, avez-vous déjà pensé à y ajouter de la crème de nougat blanc ?

Une recette de CUISINE ACTUELLE

Temps de préparation
20 minutes

Temps de cuisson
30 minutes

Quantité
8 personnes

INGRÉDIENTS

1 pot de crème de nougat blanc
300g de farine
250 ml de lait
100g de sucre en poudre
2 œufs
75g de beurre
1 sachet de levure
1 pincée de sel

RÉALISATION
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Préchauffez le four à 180 °C.
 .
Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre dans une casserole.
Dans un saladier, cassez les œufs, puis ajoutez-y le sucre et mélangez vivement jusqu’à blanchiment.
 .
Versez le beurre fondu et le lait dans votre saladier et mélangez à nouveau.
Dans un autre récipient, mélangez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez cette préparation à la précédente jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
 .
Incorporez ensuite à votre mélange, 100g de crème de nougat blanc. Versez au 2/3 dans des moules à muffins beurrés et enfournez pendant environ 30 min.

CE QU’IL VOUS FAUT

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Avr 21, 2017
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