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COURONNE POMMES & NOUGAT NOIR

Tarte aux pommes ou couronne des rois ?
La blogueuse culinaire “Flo en cuisine” a fait son choix, et ça sera les deux.
Quand la couronne des rois devient une tarte aux pommes ; découvrez cette recette revisitée à la crème de nougat noir.

Une recette de FLO EN CUISINE

Temps de préparation
20 minutes

Temps de cuisson
30 minutes

Quantité
8 personnes

INGRÉDIENTS
1 pot de crème de nougat noir
1 pâte feuilletée
4 pommes

RÉALISATION
 .
Épluchez les pommes et les couper en gros dés.
Placez les cubes dans une casserole avec 100ml d’eau.
Ajoutez deux cuillères à café de crème de nougat et laissez mijoter 20 minutes en remuant.
Les pommes doivent être fondantes.
Étalez la pâte et fondez un moule.
Placez les pommes sur un anneau extérieur de 4 cm.
Placez la fève.
À l’aide d’un couteau, coupez le centre en 6 pointes qu’il faut rabattre sur les pommes.
Mettez le four à préchauffer à 180°C.
Laissez reposer la pâte au froid le temps que le four chauffe.
Enfournez à 180°C, 30 minutes.

CE QU’IL VOUS FAUT

 

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Jan 01, 2017
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