CROQUANTS AUX AMANDES

9,90

Sachet de 220 g (45€ le kg)

Fondez pour le croquant de Provence du Roy René.  Composé d’amandes et de miel, il se déguste à chaque moment de la journée.

 

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UGS : EPI00574 Catégorie :

Description

Les biscuits du Roy René

Croquants, Navettes ou encore Macarons, ils font tous partie du patrimoine provençal. Croustillants, moelleux, fondants, gourmands, savoureux … ces douceurs « Made in Provence » se dégustent à tout moment de la journée, à toutes les occasions et sans modération.

Le croquant de Provence
Le croquant est un biscuit sec typiquement provençal. Il est issu d’une recette ancestrale dont l’histoire est liée à la persistance de l’amandier dans le paysage provençal.
Souvent consommé lors des fêtes, il fait partie des treize desserts provençaux.
Réalisé avec une farine artisanale bio, du miel de lavande et des amandes entières. On le cuit deux fois (d’où le mot « biscuit »), une fois pour la cuisson et une autre pour faire dorer les croquants que l’on vient de découper. C’est un biscuit qui se déguste en toutes occasions en Provence. Il se conserve très bien tout en gardant son croquant.

Informations complémentaires

Poids 240 g
Allergènes

amandes, blanc d'oeuf, blé, fruits à coque, lait

Conservation

à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

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