CRÈME DE MARRONS

6,95

La crème de marrons du Roy René

240 g (28,96€ le kg)

Fondez pour la crème de marrons du Roy René. Avec des brisures de châtaignes et du sucre pure Canne, cette crème de marrons riche en goût, sera parfaite pour vos petits déjeuners, vos goûters et pour la réalisation de vos desserts.

Comment la déguster : à tartiner au petit déjeuner à utiliser pour le goûter pour accompagner vos pâtisseries et desserts

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Description

Les idées recettes du Roy René

Madeleines à la crème de marrons
(Pour  une dizaine de madeleines)

• Faites fondre le beurre et laissez-le reposer quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit tiède.
• Fouettez l’œuf pendant 30 secondes, ajoutez le sucre et fouettez pendant 30 secondes.
• Ajoutez le beurre tiédi et fouettez 30 secondes encore.
• Ajoutez la farine petit à petit en continuant à fouetter, jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
• Ajoutez la poudre de vanille. Réfrigérer pendant 30 à 45 minutes.
• Préchauffez le four à 230°C.
• Beurrez les moules à madeleines, si nécessaire.
• Sortez la pâte du réfrigérateur, puis étalez une demi cuillère à café de pâte dans le fond des moules.
• Ajoutez une cuillère à soupe de crème de marrons au milieu
• Recouvrez d’une cuillère à café de pâte, en colmatant le mieux possible pour ne pas qu’elle dépasse.
• Enfournez pendant 4 minutes à 230°C, puis baissez à 190°C pendant 5 à 7 minutes.
• Laissez les madeleines refroidir complètement avant de les démouler.
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Information complémentaire

Poids 436 g
Allergènes

blanc d'oeuf, soja, lait, fruits à coque, moutarde

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