PÂTE DE FRUITS - Réglette assortiment

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Réglette de 180 g (70€ le kg)


Le Roy René vous propose une variation autour du fruit.
Découvrez un assortiment de pâtes de fruits fondantes et délicatement parfumées.

Saveurs à retrouver : cerise fraise framboise poire pomme raisin abricot ananas •  prune

                            Pâte de fruits à consommer avant le 30 Avril 2019

 

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Les confiseries Provençales du Roy René



Une douceur provençale incontournable, travaillée à l’ancienne avec des fruits délicatement cuits au poêlon. Poire, framboise, abricot…les pâtes de fruits se déclinent en plusieurs saveurs.

On donne le nom de “pâte de fruit” à la préparation obtenue par cuisson d’un mélange de pulpe, de sucre et de pectine jaune. Cette pâte est ensuite dressée sur feuilles, soit coulée entre des règles pour former des plaques qui seront ensuite découpées.

FRU00095

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