Gibassié aux fruits confits d'Apt
Description
Biscuit traditionnel de Provence, le gibassié est selon Le Trésor du Félibrige de Frédéric Mistral (1830-1914), un gâteau croquant à pâte sablée ou « craquelin ». Il est fabriqué à partir de fruit confits, d’amandes et d’huile d’olive.
Noël en Provence
Ce biscuit traditionnel fait partie des 13 Desserts de Provence, découvrez le véritable gibassié aux fruits confits d'Apt.
Catherine C.
publié le 22/01/2021 suite à une commande du 23/11/2020
Pour compléter les 13 desserts
Brigitte L.
publié le 21/01/2021 suite à une commande du 12/12/2020
cela ressemble plus a une galette bretonne que provencale
Martine P.
publié le 30/12/2020 suite à une commande du 17/12/2020
super
Thierry A.
publié le 20/12/2020 suite à une commande du 12/12/2020
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