PÂTE DE FRUITS – Réglette assortiment

12,60

Réglette de 180 g (70€ le kg)

Le Roy René vous propose une variation autour du fruit.
Découvrez un assortiment de pâtes de fruits fondantes et délicatement parfumées.

Saveurs à retrouver : cerise fraise  framboise  poire  pomme  raisin • abricot  ananas   prune

 

In stock

SKU: FRU00095 Categories: , ,

Description

Les confiseries Provençales du Roy René

Une douceur provençale incontournable, travaillée à l’ancienne avec des fruits délicatement cuits au poêlon. Poire, framboise, abricot…les pâtes de fruits se déclinent en plusieurs saveurs.
On donne le nom de “pâte de fruit” à la préparation obtenue par cuisson d’un mélange de pulpe, de sucre et de pectine jaune. Cette pâte est ensuite dressée sur feuilles, soit coulée entre des règles pour former des plaques qui seront ensuite découpées.

Additional information

Weight 200 g
Conservation

keep away from heat and humidity

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