La tradition de la B\u00e9n\u00e9diction des calissons trouve son origine au XVIIe si\u00e8cle. En 1629, alors que la peste frappe durement la ville, un v\u0153u est formul\u00e9 par les autorit\u00e9s aixoises. Depuis, cette tradition se perp\u00e9tue chaque ann\u00e9e au d\u00e9but du mois de septembre, autour d\u2019un temps religieux, d\u2019une procession et de la b\u00e9n\u00e9diction des calissons.<\/p>\n\n\n\n
Au fil des si\u00e8cles, cette c\u00e9l\u00e9bration est devenue un v\u00e9ritable rendez-vous populaire, o\u00f9 se m\u00ealent histoire, folklore, patrimoine et gourmandise. En 2026, la f\u00eate prendra une dimension particuli\u00e8re puisqu\u2019elle c\u00e9l\u00e9brera sa 30e \u00e9dition<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n En 2025, la B\u00e9n\u00e9diction des calissons a re\u00e7u le label \u00ab Les Plus Belles F\u00eates de France \u00bb<\/strong>, une reconnaissance qui met \u00e0 l\u2019honneur les manifestations traditionnelles qui font vivre le patrimoine et les savoir-faire r\u00e9gionaux.<\/p>\n\n\n\n Cette distinction vient saluer une f\u00eate qui rassemble chaque ann\u00e9e habitants, visiteurs, artisans, confiseurs, confr\u00e9ries et groupes folkloriques autour d\u2019un symbole fort du territoire.<\/p>\n\n\n\n Une belle reconnaissance pour l\u2019association Excalisson, organisatrice de l\u2019\u00e9v\u00e9nement, mais aussi pour tous ceux qui contribuent \u00e0 faire vivre cette tradition aixoise.<\/p>\n\n\n\n Avec sa forme caract\u00e9ristique en losange, sa p\u00e2te tendre \u00e0 base d\u2019amandes et de fruits confits et son gla\u00e7age d\u00e9licat, le calisson est devenu au fil du temps l\u2019un des symboles gourmands d\u2019Aix-en-Provence.<\/p>\n\n\n\n Chez Le Roy Ren\u00e9<\/strong>, cette sp\u00e9cialit\u00e9 occupe une place particuli\u00e8re. Depuis 1920, notre maison perp\u00e9tue \u00e0 Aix-en-Provence un savoir-faire confiseur transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, fa\u00e7onnant chaque [-calisson d’Aix<\/a> selon la recette traditionnelle.<\/p>\n\n\n\n La B\u00e9n\u00e9diction des calissons est ainsi l\u2019occasion de c\u00e9l\u00e9brer tout ce qui fait la richesse de ce patrimoine et ce savoir-faire : le go\u00fbt, les gestes des artisans, les traditions proven\u00e7ales et surtout le plaisir de partager.<\/p>\n\n\n\n Pour cette 30e \u00e9dition<\/strong>, Aix-en-Provence vivra au rythme des traditions proven\u00e7ales tout au long de la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n De la grand-messe \u00e0 la Cath\u00e9drale Saint-Sauveur \u00e0 la procession dans les rues d\u2019Aix, des animations folkloriques sur le cours Mirabeau \u00e0 la traditionnelle distribution des calissons b\u00e9nis, la journ\u00e9e promet de faire revivre toute la richesse de cette f\u00eate embl\u00e9matique.<\/p>\n\n\n\n 10 h 30 \u2013 Grand-messe dominicale 11 h 30 \u2013 D\u00e9fil\u00e9 en procession 14 h \u2013 Animations folkloriques 14 h 45 \u2013 Rassemblement des groupes folkloriques et des autorit\u00e9s 15 h \u2013 B\u00e9n\u00e9diction des calissons 16 h \u2013 Retour en cort\u00e8geLa B\u00e9n\u00e9diction des calissons reconnue parmi les Plus Belles F\u00eates de France<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.calisson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/6-681x1024.jpg\"){kind=spacer}
<\/figure>\n\n\n\nLe calisson, ambassadeur du patrimoine proven\u00e7al<\/h2>\n\n\n\n
Rendez-vous le dimanche 6 septembre 2026<\/h3>\n\n\n\n
Le programme de la B\u00e9n\u00e9diction des calissons 2026<\/h3>\n\n\n\n
<\/strong>\u00c0 la Cath\u00e9drale Saint-Sauveur, avec renouvellement du v\u0153u Martelly (1630), prononc\u00e9 par l\u2019\u00e9lue en charge de la Culture Proven\u00e7ale.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>D\u00e9part depuis la Cath\u00e9drale Saint-Sauveur pour rejoindre le cours Mirabeau avec la Vierge aux Calissons.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Rendez-vous en haut du cours Mirabeau, devant la fontaine du Roi Ren\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>D\u00e9part du haut du cours Mirabeau pour rejoindre l\u2019\u00e9glise Saint-Jean-de-Malte.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Arriv\u00e9e du cort\u00e8ge par la rue Cardinale (passo-carriero) jusqu\u2019au parvis de Saint-Jean-de-Malte, o\u00f9 aura lieu la traditionnelle b\u00e9n\u00e9diction des calissons d\u2019Aix.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Retour au podium situ\u00e9 en haut du cours Mirabeau.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\n