{"id":2461,"date":"2024-08-12T14:28:50","date_gmt":"2024-08-12T14:28:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.calisson.com\/blog\/?p=2461"},"modified":"2024-08-13T08:18:57","modified_gmt":"2024-08-13T08:18:57","slug":"video-un-savoir-faire-provencal-au-coeur-des-jeux-olympiques-et-paralympiques-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.calisson.com\/blog\/video-un-savoir-faire-provencal-au-coeur-des-jeux-olympiques-et-paralympiques-2024\/","title":{"rendered":"[Video] Un savoir-faire proven\u00e7al au c\u0153ur des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024"},"content":{"rendered":"\n

Dans le cadre des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, un \u00e9v\u00e9nement exceptionnel met \u00e0 l’honneur notre patrimoine : le \u00ab\u00a0Parcours des savoir-faire fran\u00e7ais\u00a0\u00bb. Parmi les artisans s\u00e9lectionn\u00e9s pour repr\u00e9senter l’excellence fran\u00e7aise, la Confiserie du Roy Ren\u00e9 ouvre grand les portes de ses ateliers. Plongez au c\u0153ur de la Confiserie embl\u00e9matique Aixoise : <\/p>\n\n\n\n

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Un h\u00e9ritage proven\u00e7al<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Cr\u00e9\u00e9e en 1920 \u00e0 Aix-en-Provence, la Confiserie du Roy Ren\u00e9 est une v\u00e9ritable institution. Depuis plus d’un si\u00e8cle, elle perp\u00e9tue la tradition de la confection des calissons, ces d\u00e9licieuses friandises \u00e0 base d’amandes, de melon confit et d’\u00e9corces d’agrumes. Chaque calisson est le fruit d’un savoir-faire ancestral, transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n\n\n\n

Les secrets d’un savoir-faire unique<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En participant au \u00ab\u00a0Parcours des savoir-faire Fran\u00e7ais\u00a0\u00bb, le Roy Ren\u00e9 offre au public l’opportunit\u00e9 unique de d\u00e9couvrir les secrets de fabrication de ses calissons. Au c\u0153ur des ateliers, les artisans d\u00e9voilent leurs gestes pr\u00e9cis, leurs outils traditionnels et les ingr\u00e9dients soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s. C’est un v\u00e9ritable voyage dans le temps qui permet d’appr\u00e9hender l’importance de pr\u00e9server ces savoir-faire d’exception.<\/p>\n\n\n\n

Les valeurs d’une maison<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Au-del\u00e0 de la fabrication de produits d’exception, le Roy Ren\u00e9 porte des valeurs fortes. L’entreprise est attach\u00e9e \u00e0 la qualit\u00e9, \u00e0 l’authenticit\u00e9 et au respect des traditions proven\u00e7ales. En utilisant des ingr\u00e9dients locaux<\/a> et en privil\u00e9giant les circuits courts, le Roy Ren\u00e9 contribue \u00e0 valoriser le terroir et \u00e0 soutenir l’\u00e9conomie locale.<\/p>\n\n\n\n

Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de saveurs<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Que vous soyez un passionn\u00e9 de gastronomie, un amoureux de la Provence ou simplement curieux de d\u00e9couvrir de nouveaux horizons gustatifs, une visite \u00e0 la Confiserie du Roy Ren\u00e9 s’impose. Vous y d\u00e9couvrirez non seulement l’histoire des calissons, mais aussi l’attachement profond des artisans \u00e0 leur m\u00e9tier et \u00e0 leur r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n

En somme, le Roy Ren\u00e9, c’est bien plus qu’une confiserie, c’est une histoire, des valeurs et un savoir-faire unique qui se transmet de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Informations pratiques :<\/strong><\/p>\n\n\n\n