Spécialité de la ville d´Aix-en-Provence depuis le XVe siècle, le calisson est fait d´une fine pâte d´amandes et de fruits confits broyés ensemble et nappée de glace royale. La recette des Calissons n´a pas varié depuis sa création en 1454.

C’est toujours un savoureux plaisir que l’on aime partager
La confiserie du Roy René fabrique ses calissons selon la recette d´antan qui ne comporte que des produits naturels : amandes douces et amères, fruits confits de Provence.


Depuis 1920, la confiserie du Roy René prépare  ses recettes avec la même passion, en perpétuant une tradition provençale séculaire

Spécialité de la ville d´Aix-en-Provence depuis le XVe siècle, le calisson est fait d´une fine pâte d´amandes et de fruits confits broyés ensemble et nappée de glace royale. La recette des Calissons n´a pas varié depuis sa création en 1454.

C’est toujours un savoureux plaisir que l’on aime partager
La confiserie du Roy René fabrique ses calissons selon la recette d´antan qui ne comporte que des produits naturels : amandes douces et amères, fruits confits de Provence.


Depuis 1920, la confiserie du Roy René prépare  ses recettes avec la même passion, en perpétuant une tradition provençale séculaire