Dans notre petit musée consacré aux calissons et aux nougats, vous découvrirez l'évolution de la production du Calisson de la fin du 19ème siècle à nos jours.
Vous pourrez aussi constater qu'entre la machine créée en 1900 et notre outil de travail actuel, le processus de fabrication n'a pas changé.
Seule la difficulté du travail manuel est réduite.


Vieilles photos aux teintes sépias, chaudrons de cuivre bosselés ou boîtes d'emballage d'origine : notre musée vous ouvre les portes d'un passé de saveurs et dont le fil d'Ariane est toujours resté, au fil des ans, la passion ...

HORAIRES D'OUVERTURE

8h à 12h - 12h30 à 19h
samedi : 10h à 12h - 14h à 19h

Visites de l'usine : les mardis et jeudis à 10h00
Prix de la visite: 1 euro
Groupes sur rendez-vous : 04 42 39 29 89.

Confiserie du Roy René La Pioline - BP 60 13545 Aix en Provence Cedex 4 - tel 0442392989 fax 0442244194 - royrene@calisson.com