Notre histoire

L’entreprise

En 1920, Ernest GUILLET acquiert la "Nougaterie du Roy René" au coeur d´Aix-en-Provence. A cette époque, il ne sait pas encore que cette histoire d´amour entamée avec le miel de Lavande, le sucre et les amandes va conduire cette enseigne vers un destin passionnant.



La Nougaterie du Roy René se diversifie et prend une importance croissante. En 1973, sous la direction de René Guillet , fils d´Ernest, l´entreprise, devenue "Calisson du Roy René" en 1950 installe son usine au Pôle Commercial de la Pioline et s´affirme déjà comme le premier producteur de calissons.



Avec l´arrivée aux commandes de Maurice Farine, gendre de René Guillet, les années 90 seront celles de l'innovation, de la diversification et de la croissance.
La Confiserie du Roy René triple la surface de ses locaux de production et étend ses gammes de produits.
Elle assoit solidement sa position de leader de la confiserie provençale haut de gamme sur le marché national et international.
Le petit atelier d´Ernest Guillet a pris son rang parmi les acteurs de l´Agro-alimentaire.

Notre histoire
  • Notre histoire

Notre histoire

L’entreprise

En 1920, Ernest GUILLET acquiert la "Nougaterie du Roy René" au coeur d´Aix-en-Provence. A cette époque, il ne sait pas encore que cette histoire d´amour entamée avec le miel de Lavande, le sucre et les amandes va conduire cette enseigne vers un destin passionnant.



La Nougaterie du Roy René se diversifie et prend une importance croissante. En 1973, sous la direction de René Guillet , fils d´Ernest, l´entreprise, devenue "Calisson du Roy René" en 1950 installe son usine au Pôle Commercial de la Pioline et s´affirme déjà comme le premier producteur de calissons.



Avec l´arrivée aux commandes de Maurice Farine, gendre de René Guillet, les années 90 seront celles de l'innovation, de la diversification et de la croissance.
La Confiserie du Roy René triple la surface de ses locaux de production et étend ses gammes de produits.
Elle assoit solidement sa position de leader de la confiserie provençale haut de gamme sur le marché national et international.
Le petit atelier d´Ernest Guillet a pris son rang parmi les acteurs de l´Agro-alimentaire.

  • Notre histoire